Pollo oriental

Me gusta la cocina oriental. Tiene sabores distintos, más picantes. Se usa mucho el genjibre y pimientas picantes. Se dice que todo tiene sabor a pollo, pero no hay nada como el sabor de este Pollo Oriental ; )

Ingedientes:
Pollo entero - 1 unid.
Cebolla - 2 grandes
Genjibre rallado - 1 cdita
Ajo rallado - 1 cdita
Manteca - 2 cdas
Pimiento rojo molido
Sesamo - 1 cdita
Cilantro molido - 2 cditas
Aceite para freir
Agua
Sal

Como se elabora:
1. Dorar la cebolla cortada en cubos en la sarten.
2. Agregar las partes de pollo, freir con la cebolla 10 minutos.
3. Pasar los tomates por minipimer o rallar en el rallador.
4. Juntar todos los ingredientes en la sarten, poner un poco de agua (100 gr) tapar y dejar en el fuego moderado hasta que se cocine.

Servir con el arroz o el arroz oriental, con la salsa arriba.

Mi impresión: Salió muy muy bueno! El pollo absorbió la salsa y le dio un gustito especial! Recomiendo comer con pan - para no perder la salsa! :)