Algún día, cuando voy a necesitar alguna dieta, voy a comer esta ensalada! Es muy muy rica, liviana y saludable ;) Encontré la receta en la revista "Cosas de Cocina"Ingredientes:
Repollo - 1/2 unid.
Zanahoria - 1 grande
Manzana - 1-2 unid.
Cebolla de verdeo - 1 unid.
Limón - 1/2 unid.
Salsa:
Vinagre de manzana - 2 cdas
Aceite - 4 cdas
Azucar - 1 cdita
Sal
Como se elabora:
1. El repollo ya limpio y lavado cortar en juliana.
2. Raspar la zanahoria. Rallar.
3. Lavar la manzanas, descorazonarlas. Cortar en tiritas, rociar con unas gotas de limón.
4. Cortar la cebolla ya lavada.
5. Preparar la salsa: mezclar todos los ingredientes, batir hasta que se 'unan'.
6. Unir todos los ingrediantes en un bol, agregar la salsa.
Mi impresión: Simple y rico! Me tocaron muy buenas manzanas, que dieron un gusto especial! Si hablamos de ensaladas-frescas-para-el-verano, esta es ideal!
Vinagre de manzana - 2 cdas
Aceite - 4 cdas
Azucar - 1 cdita
Sal
Como se elabora:
1. El repollo ya limpio y lavado cortar en juliana.
2. Raspar la zanahoria. Rallar.
3. Lavar la manzanas, descorazonarlas. Cortar en tiritas, rociar con unas gotas de limón.
4. Cortar la cebolla ya lavada.
5. Preparar la salsa: mezclar todos los ingredientes, batir hasta que se 'unan'.
6. Unir todos los ingrediantes en un bol, agregar la salsa.
Mi impresión: Simple y rico! Me tocaron muy buenas manzanas, que dieron un gusto especial! Si hablamos de ensaladas-frescas-para-el-verano, esta es ideal!
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