Para 4 personas.
Ingredientes:
Papa hervida - 3 unid. medianas
Huevos duros- 2-3 unid.
Huevos duros- 2-3 unid.
Zanahoria hervida - 1 unid.
Aceitunas - 100 gr.
Choclo - 1 unid. ( o 1/2 de la lata)
Mayonesa
Sal
Como se elabora:
1. Cocinar todos los ingredientes.
2. Cortar en cubos, aceitunas en rodajas. Sacar los granos del choclo.
3. Unir los ingredientes en la ensaladera, salpimentar, agregar la mayonesa.
Mi impresión: salio muy rica la ensalada y aunque parece a la ensalada rusa, tiene otro sabor mas picante!
TIP: En vez de las aceitunas se puede agregarse los pepinos en vinagre.
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