Revuelto de spaghetti y verduras

Express revuelto con spaghetti y verduras en estilo fusión. Fusión por que mezclé la cocina italiana con cocina china :)

Ingredientes:

Spaghetti -150 gr.
Pimiento rojo - 1 unid.
Cebolla - 1 unid.
Zanahoria - 1 unid.
Chaucha - 5oo gr.
Tomate - 1 unid.
Choclo - 1 unid.
Aceite para freir
Pimienta
Sal

Como se elabora:

1. Hervir el spaghetti.
2. En otra olla poner a hervir la chaucha y el choclo (el choclo hay que retirarlo antes que la chaucha)
3. Mientras el spaghetti y la chaucha estan preparándose, freir la cebolla cortada en cubos, agregar la zanahoria rallada, pimiento y zapallito cortados en juliana y la chaucha una vez esta cocida.
4. Calentar todo, agregar el tomate triturado, juntar con el spaghetti, salpimentar y servir.

Combina muy bien con la salsa de soja o el ketchup!

Mi impresión: los productos de esto revuelto son muy simples y también si no tenés algún ingrediente se puede reemplazar por otra verdura, ¡o agregar algunas verduras a gusto!